Kuchári a hotelierstvo z Filipín

Pozície v hotelierstve a gastronómii

• kuchári a pomocní kuchári — teplá aj studená kuchyňa, príprava raňajok, banketová výroba,
• housekeeping — upratovanie izieb, práčovňa, verejné priestory,
• čašníci a personál F&B — reštaurácia, bar, raňajkový servis,
• pomocné pozície v kuchyni a stewarding.

Prečo filipínsky personál

Filipíny sú jedným z najväčších zdrojov personálu pre svetové hotelové reťazce a výletné lode. Kandidáti prichádzajú so servisnou kultúrou, ktorá sa ťažko doučí — a s angličtinou na úrovni, ktorá zvládne zahraničného hosťa bez zaváhania. Pre hotely so sezónnymi špičkami je zásadné, že ide o dlhodobé kontrakty, nie o brigádu na tri mesiace.

Na čo myslieť

Pri kuchároch odporúčame zadanie čo najkonkrétnejšie — kuchyňa, objem, denný počet jedál, či ide o à la carte alebo banketovú výrobu. Rozdiel medzi hotelovou raňajkovou kuchyňou a reštauráciou je pre výber podstatnejší než počet rokov praxe. Zdravotný preukaz riešime pred nástupom.

Ako prebieha výber

Kandidátov predvyberáme podľa vášho zadania — prax, certifikáty, zdravotná spôsobilosť, angličtina. Naša stála kancelária v Manile vedie pohovory každý deň, takže užší zoznam máte spravidla do 2–4 týždňov. Pohovory s vaším tímom robíme online alebo osobne na mieste a pri technických pozíciách dopĺňame praktické testy. Podrobne o výbere a testovaní.

Kto je zamestnávateľom

Zamestnávateľom pracovníka je vždy priamo vaša spoločnosť. Pracovná zmluva sa uzatvára medzi vami a pracovníkom podľa slovenského Zákonníka práce — nejde o agentúrne zamestnávanie ani o dočasné pridelenie. Orienta Czech s.r.o. (licencia MPSV ČR) dodáva službu a voči úradu práce aj cudzineckej polícii koná na základe vášho splnomocnenia; nábor na Filipínach vedie partnerská Prime Search Manpower Agency Inc. (licencia DMW). Naším zmluvným partnerom je zamestnávateľ, jemu službu aj fakturujeme.